O, jak mi się marzyły mięciutkie bezglutenowe drożdżówki z owocami! Wszystkie piekarnie kuszą teraz słodkimi, maślanymi wypiekami, a to bułeczkami z truskawkami, a to jagodziankami… Ciężko przejść mi obojętnie obok …
Ostatnie przepisy w kategorii: wegańskie
Sezon na truskawki dobiega końca, ale udało mi się jeszcze zdobyć mały zapas i nalepić wspaniałych bezglutenowych knedli. Nie wiem właściwie czemu robię je tak rzadko. Są proste w przygotowaniu, …
Wegański sernik na zimno z truskawkami na bezglutenowym biszkopcie bez pieczenia
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezSezon na truskawki powoli dobiega końca, więc łapcie jeszcze szybki przepis na wspaniały, wegański sernik na zimno z ich udziałem. Jest delikatny, kremowy i przypomina mi te przygotowywane na serkach …
Wegańskie lody kokosowo-czekoladowe robię praktycznie w każde wakacje, a dotychczas nigdy nie spisałam na nie przepisu. Wydawał mi się taki banalny i prosty. A przecież to moje absolutnie ulubione lody, …
Bezglutenowe pyzy ziemniaczane z sosem bazyliowo-pietruszkowym i grillowanymi warzywami (wegańskie)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezDziś przybywam do was z idealnym, letnim daniem. Takim, które jest lekkie, pyszne, kolorowe i zdrowe, a jego przygotowanie nie wymaga długiego stania w kuchni. Orzeźwiający, ziołowy sos, chrupiące letnie …
W końcu nadeszła upragniona letnia pogoda i upalne dni, w czasie których zupełnie nie chce się nic gotować i jeść. W takie dni dobrze jest mieć pod ręką zapas domowych, …
Bezglutenowy zakwas z wykorzystaniem mąki owsianej chodził mi po głowie bardzo długo. Przez to, że ostatnio przestawiłam się na chleby na drożdżach, bałam się do niego zabrać. Musiałam przypomnieć sobie …
Mówią, że pizza to życie. A taka ze szparagami w sezonie, to już chyba życie w nowym wymiarze. Jeśli obecnie, tak jak ja, szalejecie ze szparagami na śniadanie, obiad i …
Bezglutenowe ciasto z rabarbarem i truskawkami na musie z mango (wegańskie)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezSezon rabarbarowy trwa w najlepsze, więc może skusicie się na moje kolejne, pyszne ciacho w wersji bez glutenu, nabiału i jajek? Smakuje niemal jak klasyczny ucieraniec, a nie zawiera typowych …
Bezglutenowa tarta ze szparagami i orzechowym nadzieniem (bez jaj i nabiału)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezOdkąd przeczytałam w „Leksykonie smaków” Niki Segnit, że szparagi dobrze łączą się z orzeszkami ziemnymi, wiedziałam, że muszę spróbować tego połączenia. I choć w planach miałam zupełnie inną tartę, postanowiłam …
Mini serniczki jaglane z rabarbarem (bezglutenowe, wegańskie)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezMaj w kuchni – uwielbiam! Między innymi za grube, różowe, kwaśne łodygi rabarbaru, z których chcę zawsze zrobić tyle, że nie wiem za co się zabrać. Te pierwsze postanowiłam upiec …
Po świętach zazwyczaj nie mam weny na kuchenne szaleństwo. Zanim uraczę was wiosennymi i letnimi nowościami, zamieszczę zaległy przepis na prosty, bezglutenowy chleb ryżowo-owsiany bez jajek i nabiału. Ten chleb …