Moje przepisy w sieci znajdziesz na tym blogu. To moja przestrzeń, gdzie mogę się rozpisać do woli i nic mnie nie ogranicza. Dzięki temu oddaje w Twoje ręce dokładnie opisane receptury z mnóstwem wskazówek.
bądźmy w kontakcie
Cześć!
Jestem Kasia, znana też jako BezBez.
Od kilku lat prowadzę bloga o tej właśnie nazwie, na którym dzielę się przepisami bez glutenu, nabiału, jajek lub innych składników, np. cukrów z grupy FODMAP. Niestraszne mi są wykluczenia tradycyjnych składników z diety i znam masę sposobów, jak sobie z nimi poradzić. Lista moich pomysłów na nowe wypieki nigdy się nie kończy. Wierzę, że na specjalnej diecie można jeść przepysznie.
Po tych kilku latach prowadzenia BezBez mogę śmiało powiedzieć, że nabrałam niesamowitej wprawy w gotowaniu z limitami i lubię się dzielić swoją wiedzą. Nic nie sprawia mi większej radości niż udane wypieki na podstawie moich przepisów, wykonane przez obserwatorów i czytelników mojego bloga.
Kim jestem
Z zawodu jestem archeolożką. Mam duszę artysty i naukowca, którego analityczny umysł rozkłada na czynniki pierwsze każde zagadnienie. Od zawsze uwielbiałam gotować, a jeszcze bardziej jeść, więc wszystkie te cechy znajdują teraz ujście w mojej kuchni i na blogu. Moje wypieki muszą smakować i cieszyć oko - wszystkie sama fotografuję, a potem zajadam z najbliższymi.
Dlaczego BezBez
Nie mam celiakii ani alergii na gluten, ale kilka dolegliwości, które powodują, że na diecie bez pszenicy i mleka czuję się najlepiej. Moje problemy zdrowotne i poszukiwanie swojej własnej ścieżki w sposobie odżywiania doprowadziły mnie do założenia bloga i dzielenia się na nim pomysłami na smakowite i odżywcze dania w wersji „bezbez”.
Sprawdzone przepisy
Jestem już znana z tego, że testuję każdą recepturę nieskończoną liczbę razy i rozgryzam dogłębnie każdy przepis. Na moich profilach w mediach społecznościowych często można podziwiać walkę o jakąś recepturę. Mimo dużego doświadczenia nie zawsze wszystko przychodzi mi łatwo, czasem zdarzają się wpadki – to właśnie one uczą mnie najwięcej.
Jak "glutenowe"
W rodzinie jestem znana z miłości do pszennego pieczywa i mącznych dań. Dlatego staram się, by chleby, bułki, ciasta i ciasteczka w zdrowszej dla mnie, bezglutenowej wersji smakowały jak te tradycyjne i cieszyły smakiem również „glutenożerców”. Mam nadzieje, że i ty znajdziesz na moim blogu swoje ulubione przepisy. Daj mi znać jak ci smakują – w komentarzu lub wiadomości prywatnej.
mój e-book
Napisałam książkę!
I to nie byle jaką - INTERAKTYWNĄ KURSO-KSIĄŻKĘ! Ponad 480 stron porad, wskazówek i przepisów, nad którymi pracowałam ostatnie 3 lata.
Wypieki jak z piekarni
40 przepisów na drożdżowe wypieki bez glutenu, mleka i jajek - chleby, bułki, bagietki, pizze, chałki i wiele innych!
Filmiki instruktażowe
Do każdej receptury dodałam filmiki instruktażowe, żeby wypieki wychodziły Ci jak najlepiej.
Naucz się piec
"bez wszystkiego"!
Jeśli brakuje Ci na specjalnej diecie smacznego pieczywa, puchatej pizzy lub słodkiej drożdżówki, ten e-book jest dla Ciebie.
COPYRIGHT © 2023 BEZBEZ STUDIO Katarzyna Wojnowska, Wszelkie prawa zastrzeżone
