PRZEKĄSKI I PRZYSTAWKI

Przyznam bez bicia, że tegoroczny plan świątecznych przepisów nie obejmował wytrawnych wypieków. Dostałam jednak niespodziewanego natchnienia. Poleciałam po kiszoną kapustę i na spontanie zmajstrowałam fantastyczne, świąteczne, bezglutenowe paszteciki w wersji…

Odkąd przeczytałam w „Leksykonie smaków” Niki Segnit, że szparagi dobrze łączą się z orzeszkami ziemnymi, wiedziałam, że muszę spróbować tego połączenia. I choć w planach miałam zupełnie inną tartę, postanowiłam…

Wolicie mięsne czy roślinne pasztety? Ja biorę oba, ale tylko te domowe! O ten pierwszy na świątecznym stole zadba rodzinka, a drugi przygotuję ja. W tym roku zrobię wersję mini,…

Po dłuższej przerwie spowodowanej świętowaniem, odpoczynkiem od socialmediów, a przede wszystkim okropnym choróbskiem, które zagoniło mnie do łóżka na 2 tygodnie, wracam z pierwszym przepisem w nowym roku. Bezglutenowe paluchy…

Wszystko co najlepsze powstaje przypadkiem i dzięki nieprzychylnym (z pozoru) zrządzeniom losu. Tak też było i z tym przepisem na idealne tortille bezglutenowe. Zabierałam się do nich długo, miałam je…

Na wielkanocnym stole zawsze znajdzie się miejsce dla dobrego pasztetu. U mnie w domu obok dań mięsnych i jajecznych są też te roślinne, bo lubimy jeść różnorodnie i zdrowo. W…

Ten przepis jest dla miłośników chrupkości. Jeżeli tak jak ja uwielbiacie chrupiące dodatki do wszelkich deserów, owsianek, smoothies czy omletów lub po prostu szalejecie za domową granolą, to ten patent…

Tak jak obiecałam, dzielę się z wami przepisem na ulubione wegańskie sushi. Nie jest ono najprostsze i najszybsze, wymaga nieco przygotowania i czasu, ale uwierzcie mi, że warto. Tą wersją…

 Tofu – to słowo budzi wśród moich wszystkożernych znajomych na „normalnych” dietach ambiwalentne uczucia. Do tematu podchodzą z rezerwą lub ukrywanym grymasem na twarzy. Tofu najczęściej kojarzy się nam z…

Poznajcie wegańskiego, bezglutenowego krakersa – idealnego towarzysza na imprezę, seans filmowy albo oglądanie meczu ze znajomymi 🙂 Przechodząc na dietę bezglutenową siłą rzeczy rezygnujemy z niemal wszystkich sklepowych przekąsek i…

Mam dla was coś specjalnego, sezonowego i smakowitego. Jeśli widzieliście już botwinkę na swoim bazarku, to czas najwyższy się w nią zaopatrzyć. I nie myślcie wcale o wrzuceniu jej do…