Bezglutenowa babka majonezowa przeszła moje najśmielsze oczekiwania i wiem, że od tej pory będzie gościła na naszym stole co roku. Wyszła przepyszna, puszysta i delikatna jak pianka. Albo ta babka…
PRZEPISY
-
-
Mini mazurki kajmakowe bez glutenu i nabiału (wersja wegańska i z jajkiem)
napisany przez Kasia 22 marca 2021Gdy ostatnio podzieliłam się z wami przepisem na kajmak kokosowy, to wiedziałam, że grzechem byłoby go nie wykorzystać do przepisu na wielkanocnego mazurka. Postanowiłam w tym roku zrobić go w…
-
LEŚNY MECH BEZ GLUTENU (wersja wegańska i z jajkiem) + PRZEPIS NA IDEALNY WEGAŃSKI KREM Z NUTĄ BIAŁEJ CZEKOLADY
napisany przez Kasia 12 marca 2021Już dawno żaden wypiek mnie tak nie wymęczył jak ten „Leśny mech” bez glutenu. To pyszne, zielone, szpinakowe ciasto zrobiło mi niejednego psikusa, a ja nie spałam po nocach dopóki…
-
Wegański kajmak kokosowy
napisany przez Kasia 9 lutego 2021Wegański kajmak kokosowy chodził za mną już tak długo! Odkąd pierwszy raz spróbowałam wegańskich krówek na cukrze i mleczku kokosowym, wiedziałam, że ten smak będę próbować odtworzyć w domu. Okazało…
-
Bezglutenowy chrust lany (wersja z jajkiem i wegańska)
napisany przez Kasia 2 lutego 2021Bezglutenowy chrust lany to tak zwane lane ciasteczka (lub ciasteczka z lejka – „funnel cakes”), smażone na głębokim tłuszczu i popularne w Ameryce Północnej. U nas kojarzą się już nieco…
-
Bezglutenowe donuty czekoladowe, czyli kakaowe pączki z dziurką – pieczone (bez jajek, wegańskie)
napisany przez Kasia 27 stycznia 2021Jak co roku przed Tłustym Czwartkiem wyciągnęłam swój notatnik z pomysłami na nowe przepisy i wybrałam kolejne do zrealizowania na tegoroczną okazję. Będę miała dla Was zarówno coś pieczonego, lżejszego…
-
Bezglutenowy chlebek bananowy z czekoladą i chrupiącymi orzechami (na jogurcie kokosowym, wersja wegańska i z jajkiem)
napisany przez Kasia 14 stycznia 2021Styczeń to zwykle miesiąc, w którym dzielę się z Wami jakimiś przepisami z zeszłego roku, które zachomikowałam na czarną godzinę i nie zdążyłam opublikować. Tak jest i tym razem. Bezglutenowy…
-
Bezglutenowy kulebiak z kapustą i pieczarkami (wegański)
napisany przez Kasia 15 grudnia 2020Bezglutenowy kulebiak z kapustą i pieczarkami to kolejny przepis, który powstał z inspiracji daniami pojawiającymi się na świątecznym stole u mnie w domu. Mistrzynią drożdżowych ciast i kulebiaka jest bezapelacyjnie…
-
Gwiazda makowa bez glutenu, mleka i jajek (drożdżowa)
napisany przez Kasia 10 grudnia 2020Gwiazda makowa bez glutenu to niezwykle piękna alternatywa dla tradycyjnego, świątecznego makowca w formie strucli. Wymaga nieco większej wprawy przy zawijaniu, ale warto zaryzykować, bo niezwykle odświętnie się prezentuje. Jeśli…
-
Bezglutenowe muffinki piernikowe z kremem (wegańskie)
napisany przez Kasia 7 grudnia 2020Bezglutenowe muffinki piernikowe z obłędnym kremem to tegoroczna poważna konkurencja dla piernika pomidorowego. Mięciutkie, puszyste, korzenne ciasto i jedwabisty krem z nutą piernikową, to połączenie doskonałe, które zachwyci was nie…
-
Świąteczne kruche ciasteczka bezglutenowe z bezmleczną polewą à la biała czekolada (bez jajek, wegańskie)
napisany przez Kasia 2 grudnia 2020Moja rodzina świadkiem, że te kruche ciasteczka bezglutenowe czekały wiele lat na tę wyjątkową chwilę – publikację na blogu. Wiele, wiele lat temu co roku, na święta, robiłam je w…
-
Jesienna tarta bezglutenowa z jabłkami, budyniem i orzechowym karmelem (bez jajek i nabiału)
napisany przez Kasia 19 listopada 2020Jesienna tarta bezglutenowa, która powstała na wiosnę? Tak się właśnie złożyło. To ciasto powstało już kilka miesięcy temu podczas marcowego lockdown’u. Testowałam wtedy uparcie kruche ciasto do wielkanocnego mazurka, a…