Pączki bez glutenu z ciasta zaparzanego, czyli przepyszne i proste do zrobienia gniazdka, znane są również jako pączki hiszpańskie, wiedeńskie i poznańskie. Ja w dzieciństwie nazywałam je po prostu oponkami …
Ostatnie przepisy w kategorii: LOW FODMAP
BEZGLUTENOWA BABKA MAJONEZOWA (z jajkami + opcja z aquafabą)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezBezglutenowa babka majonezowa przeszła moje najśmielsze oczekiwania i wiem, że od tej pory będzie gościła na naszym stole co roku. Wyszła przepyszna, puszysta i delikatna jak pianka. Albo ta babka …
Bezglutenowy chrust lany to tak zwane lane ciasteczka (lub ciasteczka z lejka – „funnel cakes”), smażone na głębokim tłuszczu i popularne w Ameryce Północnej. U nas kojarzą się już nieco …
Bezglutenowe placki na zakwasie, ze szczypiorkiem i ziołami (bez jajek, wegańskie)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezBezglutenowe placki na zakwasie w wytrawnej wersji to moja nowa propozycja na wykorzystanie zakwasu do chleba. Te placuszki wychodzą wspaniale puszyste, mięciutkie, a nie zawierają pszenicy, jaj i nabiału. Dodatek …
Bezglutenowe ciasto kruche z jagodami, morelami i budyniem (bez jaj i nabiału)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezMam ogromną słabość do połączenia ciasta kruchego i budyniu, więc ostatnią porcję jagód postanowiłam wykorzystać właśnie do takiego ciacha. Bezglutenowe ciasto kruche z jagodami podkręciłam dodatkiem moreli, które też czekały …
Pampuchy bezglutenowe to przepis, o który prosiliście mnie wiele razy, a ja jakoś nie mogłam się za niego zabrać. W tym roku wymarzyłam sobie kluski na parze z jagodami. Wymyśliłam …
Bezglutenowe podpłomyki jaglane z czarnuszką (bez jajek, wegańskie)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezMoje blogowe motto brzmi – każdy przepis ma swój czas. Bezglutenowe podpłomyki jaglane to kolejny przepis, który czekał rok na dopieszczenie i publikację. Zeszłym latem robiłam je i testowałam na …
Wegańskie lody truskawkowo-jogurtowe to chyba najprostszy przepis na lody, jaki możecie znaleźć na moim blogu. Te lody robię właściwie co roku, szczególnie wtedy, gdy mam nadmiar truskawek, które trzeba szybko …
Lemoniada rabarbarowa to świetny pomysł na wykorzystanie nadmiaru rabarbaru i gdy chcemy już odpocząć od wszystkich słodkości jakie przerobiliśmy z jego udziałem. Jest orzeźwiająca, słodka i kwaskowata, a do tego …
Chleb bezglutenowy na zakwasie z ziemniakiem i ziarnami (bez owsa), pieczony w garnku/naczyniu
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezW oczekiwaniu na e-booka postaram się Wam umilić ten czas przepisami na wspaniałe wypieki. Dziś przybywam z przepisem na chleb bezglutenowy na zakwasie z mąką teff oraz dodatkiem ziemniaka i …
Napiszę to od razu – ta bezglutenowa foccacia rządzi! I tak, owszem, jest zupełnie nietradycyjna, ale tak pyszna, że trudno skończyć na jednym kawałku. Jest chrupiąca na zewnątrz, a mięciutka …
Bezglutenowe ciasto jogurtowe z rabarbarem i kardamonem (w dwóch wersjach – wegańskiej i z jajkami)
autor Kasia | BezBezautor Kasia | BezBezBezglutenowe ciasto jogurtowe z rabarbarem otwiera tegoroczny rabarbarowy sezon u mnie w domu i tu na blogu. Ciacho wyszło puszyste, mięciutkie i obłędnie smaczne. Pachnie cytryną, świeżo utartym kardamonem i …