Boże Narodzenie

W tym roku jestem prawdziwym Świętym Mikołajem i spełniam wasze marzenia. Rok temu dostałam dziesiątki wiadomości z pytaniami o bezglutenowy makowiec zawijany bez drożdży, ale i bez innych składników – …

Dziś przed wami klasyka w nowym wydaniu, czyli sernik bez sera dla alergików, wegan i osób na dietach eliminacyjnych. Pomarańczowy sernik jaglany na czekoladowym spodzie, ze skórką pomarańczową i rodzynkami …

Kolejne Boże Narodzenie i kolejny pierogowy dylemat i strach przed ruszeniem do wałka i stolnicy. Przybywam, więc z kolejnym przepisem, aby te święta obyły się bez płaczu nad suchym ciastem …

Bezglutenowy makowiec wegański w klasycznej, zawijanej wersji, to było moje największe kuchenne wyzwanie na te święta. Wcześniej ze strachu nawet nie podejmowałam próby stworzenia takiego wypieku, ale w tym roku …

Wszyscy dobrze wiedzą, ze domowa masa makowa nie umywa się do tej sklepowej. Jest pełna bakalii, aromatyczna, doprawiona tak jak lubimy i pozbawiona zbędnych dodatków. W mojej rodzinie to mama …

Zima nas nie rozpieszcza w tym roku. Śniegu jak na lekarstwo, więc o świąteczną atmosferę musimy zadbać sami. Dla mnie święta to zapach cynamonu i pieczonych pierników, ulubiona świąteczna muzyka, …

Kapusta z grzybami to jeden z tych smaków, które nieodłącznie kojarzą się ze świętami Bożego Narodzenia. Z tej okazji mam dla was przepis na prosty, smaczny i aromatyczny farsz do …

Święta coraz bliżej, więc na pewno planujecie już słodkie wypieki. W wielu domach obok siebie żyją albo wielcy zwolennicy zawijanych makowców albo puszystych serników. A co jeśli by połączyć to, …

Bezglutenowe pierogi to drażliwy temat. Zwykle wiążą się nimi traumatyczne przeżycia nad stolnicą z porozrywanym, suchym ciastem i garem pełnym pływającego w wodzie farszu. Sama przechodziłam tą gehennę i nie …