low FODMAP

Po miesiącach testów, mniej lub bardziej udanych eksperymentów, zjedzeniu tony buł, które odłożyły mi się w boczkach, w końcu oddaję w wasze ręce mój najlepszy, jak dotąd, przepis na bułki…

Dzisiejszym postem trochę ryzykuję. Wiem, że największym powodzeniem cieszą się proste przepisy z łatwo dostępnych składników, ale wybaczcie, nie mogę się nie podzielić tym przepisem. Przedstawiam wam cudowny bezglutenowy chleb…

Domowe, bezglutenowe batoniki bez pieczenia to dobry sposób na szybkie doładowanie mocy i zaspokojenie apetytu na słodkości. Nie powiem wam, że nie mają kalorii, ale są na pewno zdrowsze niż…

Mam dzisiaj dla was coś specjalnego, idealnego na jesienne śniadanie pachnące cynamonem i suszonymi jabłkami. Przed wami niecodzienna, mega chrupiąca, korzenna granola z kaszy jaglanej i gryczanej. Na pewno wielu…

Ciastka z batata z marchewką, orzechami i rodzynkami to słodka, zdrowa i sycąca przekąska. Zajadam je do kawy i zabieram ze sobą do pracy, gdyż świetnie sprawdzają się, gdy złapie…

Tak jak obiecałam, dzisiaj podrzucam wam przepis na bezglutenowy chleb z wykorzystaniem zakwasu gryczano-ryżowego z amarantusem. Jeśli mamy już wyhodowany zakwas, to zrobienie sobie z niego chleba powinno pójść jak…

Podrzucam wam dzisiaj kolejny przepis na mój sprawdzony zakwas na chleb. Bezglutenowy zakwas gryczano-ryżowy podpasował moim kubkom smakowym bardziej niż ten na samej mące gryczanej, a z dodatkiem amarantusa smakuje…

Chleb z kaszy gryczanej zdobył niedawno szturmem wszystkie fit, zdrowe i bezglutenowe kuchnie. Nic w tym dziwnego, bo Weronika, autorka bloga natchniona.pl, stworzyła bezglutenowy chleb doskonały – smaczny, zdrowy i…

Keczup bez pomidorów to niezłe dziwactwo, ale uwierzcie mi żyją między nami osoby, dla których ten przepis może być prawdziwym wybawieniem albo przynajmniej smaczną alternatywą dla słynnego pomidorowego sosu. Dedykuję…

Trochę mnie tutaj nie było. Detoks od komputera, mediów, informacji i internetu był mi bardzo potrzebny. Odpoczęłam, poczułam wiatr we włosach i sól morską na skórze. Wcale nie chciałam wracać….…

Dzisiaj będzie szybko i na temat. Oto moje ulubione, najprostsze wegańskie lody, do zrobienia w 5 minut. Trzeba tylko uzbroić się w cierpliwość i poczekać aż się zamrożą. To ta…

Bezglutenowy chleb z ziemniakami to ostatnio hit w moim domu. Jest szybki i prosty w przygotowaniu i do tego przepyszny. Warto go wypróbować, bo całkiem możliwe, że to jeden z…