BEZ ORZECHÓW

Nastał wrzesień a wraz z nim dyniowe szaleństwo! Na pierwszy ogień idą dyniowe bułeczki cynamonowe bez glutenu, mleka i jajek, idealne na jesienny czas. Aromatyczne, lekko słodkie, z kremowym kokosowym …

Sezon na cukinię w pełni, więc warto dodawać ją do wszystkiego. Ja przemycam ją w racuchach, omletach, gofrach i ciastach. Jeśli nie próbowaliście żadnych słodkości z jej udziałem, to czas …

Kruche babeczki z kremowym, śmietankowym budyniem i owocami, to smak mojego dzieciństwa i absolutnie ulubiony deser w każdej cukierni. To dziwne, że do tej pory jeszcze go nie zrobiłam w …

Dziś intrygujący przepis, o który prosiliście już dawno, czyli moje słynne, bezglutenowe racuchy cukiniowo-marchewkowe. Pyszne, mięciutki i puszyste. Te racuchy są nie tylko bezglutenowe, ale też wegańskie. Nie zawierają jaj …

Dobry bezglutenowy chleb jest na wagę złota. Te gotowe często są niesmaczne, a ich skład pozostawia wiele do życzenia. Zdarzają się perełki z typowo bezglutenowych piekarni, ale nie są one …

Lato, jak żadna inna pora roku kusi nas by sięgać po zimne napoje, często te słodkie i niezdrowe. Jednak przygotowanie domowej wody smakowej, lemoniady czy mrożonej herbaty jest banalnie proste.  …

Sezon na rabarbarowe, kuchenne szaleństwo uważam za otwarty! Na straganach czekają na was piękne różowe łodygi, a wy musicie tylko zdecydować, co z nich smacznego przygotować. Na blogu pojawiły się …

Odkąd unikam nabiału eksperymentuję z robieniem jogurtów roślinnych w domu. Jogurty sojowe, z kaszy jaglanej, z mleka migdałowego, z nerkowców, na mleku domowym, na kupnym…przerobiłam wiele kombinacji. Domowy jogurt kokosowy …

Dzisiejszym przepisem mam zamiar zdobyć serca miłośników chałwy. Jeśli tak jak ja uwielbiacie jej smak i szukacie wciąż w sklepach sezamowych słodkości o przyzwoitym składzie, ale na takowe nie możecie …

Dziś miało nie być nic słodkiego, ale Dzień Czekolady należy jakoś uczcić! Przed wami ekspresowe mini brownie bezglutenowe i wegańskie, a w dodatku bez cukru. Idealne, gdy chodzi za wami …

Ten bezglutenowy bochenek robię ostatnio najczęściej. Jest prosty, szybki i z łatwo dostępnych składników. Nie kruszy się i dość długo zachowuje świeżość, a potem świetnie sprawdza się na grzanki. Wydaje …

Najbardziej ze świętami wielkanocnymi kojarzy mi się baba. W moim rodzinnym domu na stole zawsze stała okazała babka drożdżowa mojej mamy, a obok piaskowa, cytrynowa. Obie pyszne, ale czy da …