BOŻE NARODZENIE

Czy jest jeszcze osoba, która nie słyszała o przepisie na słynny piernik z pomidorów? Zna go niemal każdy miłośnik roślinnego gotowania Marty Dymek. Oryginalna wersja tego przepisu nie zawiera oczywiście …

Okres przedświąteczny to czas intensywnego „pierniczkowania”. To właśnie teraz tony korzennych ciasteczek wędrują z nami na koleżeńskie spotkania, firmowe wigilie lub zapakowane na drobne upominki. Na te okazje najlepiej sprawdzają …

W tym roku jestem prawdziwym Świętym Mikołajem i spełniam wasze marzenia. Rok temu dostałam dziesiątki wiadomości z pytaniami o bezglutenowy makowiec zawijany bez drożdży, ale i bez innych składników – …

Z myślą o zbliżających się świętach i o tym jak przetrwać zimę, wrzucam wam kolejny przepis na bezglutenowe pierogi. Tym samym nadrabiam też kolejne zaległości, bo bezglutenowe pierogi ruskie bez …

Lato to wspaniały, intensywny czas w kuchni. Co chwilę zaczyna się sezon na kolejny cudowny owoc lub warzywo i czujemy z ogromną siłą, że trzeba się nim intensywnie, z całych …

Wolicie mięsne czy roślinne pasztety? Ja biorę oba, ale tylko te domowe! O ten pierwszy na świątecznym stole zadba rodzinka, a drugi przygotuję ja. W tym roku zrobię wersję mini, …

Dziś przed wami klasyka w nowym wydaniu, czyli sernik bez sera dla alergików, wegan i osób na dietach eliminacyjnych. Pomarańczowy sernik jaglany na czekoladowym spodzie, ze skórką pomarańczową i rodzynkami …

Kolejne Boże Narodzenie i kolejny pierogowy dylemat i strach przed ruszeniem do wałka i stolnicy. Przybywam, więc z kolejnym przepisem, aby te święta obyły się bez płaczu nad suchym ciastem …

Bezglutenowy makowiec wegański w klasycznej, zawijanej wersji, to było moje największe kuchenne wyzwanie na te święta. Wcześniej ze strachu nawet nie podejmowałam próby stworzenia takiego wypieku, ale w tym roku …

Wszyscy dobrze wiedzą, ze domowa masa makowa nie umywa się do tej sklepowej. Jest pełna bakalii, aromatyczna, doprawiona tak jak lubimy i pozbawiona zbędnych dodatków. W mojej rodzinie to mama …

Zima nas nie rozpieszcza w tym roku. Śniegu jak na lekarstwo, więc o świąteczną atmosferę musimy zadbać sami. Dla mnie święta to zapach cynamonu i pieczonych pierników, ulubiona świąteczna muzyka, …

Po pierwszym udanym eksperymencie z bezglutenowymi pierogami z werwą zabrałam się za uszka do barszczu, o które dostałam pytanie na instagramie. Wówczas jeszcze z przerażeniem myślałam o pierogach, a co …