SPECJALNE OKAZJE

Po dłuższej przerwie spowodowanej świętowaniem, odpoczynkiem od socialmediów, a przede wszystkim okropnym choróbskiem, które zagoniło mnie do łóżka na 2 tygodnie, wracam z pierwszym przepisem w nowym roku. Bezglutenowe paluchy …

Dziś przed wami klasyka w nowym wydaniu, czyli sernik bez sera dla alergików, wegan i osób na dietach eliminacyjnych. Pomarańczowy sernik jaglany na czekoladowym spodzie, ze skórką pomarańczową i rodzynkami …

Kolejne Boże Narodzenie i kolejny pierogowy dylemat i strach przed ruszeniem do wałka i stolnicy. Przybywam, więc z kolejnym przepisem, aby te święta obyły się bez płaczu nad suchym ciastem …

Bezglutenowy makowiec wegański w klasycznej, zawijanej wersji, to było moje największe kuchenne wyzwanie na te święta. Wcześniej ze strachu nawet nie podejmowałam próby stworzenia takiego wypieku, ale w tym roku …

Wszyscy dobrze wiedzą, ze domowa masa makowa nie umywa się do tej sklepowej. Jest pełna bakalii, aromatyczna, doprawiona tak jak lubimy i pozbawiona zbędnych dodatków. W mojej rodzinie to mama …

Jeśli nadal szukacie sposobów na wykorzystanie dyni, to spieszę z kolejnym przepisem. Tym razem bezglutenowe mini tofurniki udekorowałam rozpustnym dyniowym „karmelem”. Znowu przemyciłam warzywo w zdrowych słodkościach i nikt się …

Wspominałam już, że w sezonie dyniowym dyńka leci u mnie do wszystkiego? Tak, absolutnie do wszystkiego. Do pizzy również! Przed wami nowa odsłona włoskiego placka, czyli sezonowa pizza bezglutenowa z …

Kruche babeczki z kremowym, śmietankowym budyniem i owocami, to smak mojego dzieciństwa i absolutnie ulubiony deser w każdej cukierni. To dziwne, że do tej pory jeszcze go nie zrobiłam w …

Lato, to chyba najcięższa pora roku dla osób na diecie bez nabiału. Wszędzie kuszą śmietankowe lody, lekkie sałatki z mozzarellą lub fetą i serniczki na zimno. Na szczęście na specjalnej …

Lato, jak żadna inna pora roku kusi nas by sięgać po zimne napoje, często te słodkie i niezdrowe. Jednak przygotowanie domowej wody smakowej, lemoniady czy mrożonej herbaty jest banalnie proste.  …

Najbardziej ze świętami wielkanocnymi kojarzy mi się baba. W moim rodzinnym domu na stole zawsze stała okazała babka drożdżowa mojej mamy, a obok piaskowa, cytrynowa. Obie pyszne, ale czy da …

Przyznam wam się, że miałam milion pomysłów na zdrowego, ale rozpustnego, bezglutenowego mazurka. Jednak, jak przystało na prawdziwego kokosomaniaka, zdecydowałam się na bezglutenowy mazurek z kokosowym kremem jaglanym i konfiturą …