bez drożdży

Bezglutenowe ciasto czekoladowo-kawowe bez pieczenia to idealny minitorcik na lato. Kremowy, rozpływający się w ustach czekoladowy i kawowy mus przełamałam moimi ulubionymi letnimi owocami – malinami. Idealnie pasują do tego…

Bezglutenowa tarta migdałowa inspirowana francuskim klasykiem poleca się na ten krótki rabarbarowy sezon, a ja wracam po długiej przerwie z nowym przepisem! Nie ukrywam, to żadna tam fit propozycja. To…

Pierogi pieczone bez glutenu chodziły mi już długo po głowie i ciągle nie mogłam się za nie zabrać, aż pomyślałam – teraz alb nigdy! W końcu Święta i nadchodzący Sylwester…

Kruche ciasteczka bez glutenu to zdecydowanie zeszłoroczny, świąteczny hit bloga. Od wielu lat przygotowuję je, razem z piernikami i innymi słodkościami, w formie prezentu dla najbliższych. Są idealnie kruche i…

Dyniowe bułeczki cynamonowe bez glutenu i drożdży to jesienny klasyk w zupełnie nowej odsłonie – „BEZ WSZYSTKIEGO”. W tym przepisie nie znajdziesz glutenu, nabiału, jajek i drożdży, ale spełnisz swojej…

Pizza dyniowa bez glutenu to wynik moich tegorocznych eksperymentów nad przepisami bez drożdży. Większość z nich znajdzie się w drugiej części mojego e-booka, ale kilka receptur przemycę też na blogu,…

Czy przepis na to batatowe ciasto czekoladowe bez glutenu powstał niemal rok temu? Być może. Czy jest pyszny i wart wypróbowania? Na pewno! To ciasto to coś pomiędzy murzynkiem a…

Na blogu cisza, ale za kulisami praca wre! Skończyłam pisać pierwszą część e-booka z przepisami na drożdżowe pieczywo bezglutenowe i przede mną cały proces wydawniczy. Poświęcam temu cały wolny czas,…

Bezglutenowy chrust lany to tak zwane lane ciasteczka (lub ciasteczka z lejka – „funnel cakes”), smażone na głębokim tłuszczu i popularne w Ameryce Północnej. U nas kojarzą się już nieco…

Jak co roku przed Tłustym Czwartkiem wyciągnęłam swój notatnik z pomysłami na nowe przepisy i wybrałam kolejne do zrealizowania na tegoroczną okazję. Będę miała dla Was zarówno coś pieczonego, lżejszego…

Jeszcze żadne bezglutenowe ciasto z gruszkami nie pojawiło się na blogu – co za niedopatrzenie! A przecież jesień, to nie tylko jabłka, ale też bogactwo odmian, najpyszniejszych, polskich gruszek. Ciasto…

Co jeszcze można przygotować z dyni? Już podpowiadam – najlepsze, super chrupiące i aromatyczne, bezglutenowe krakersy bez jajek i nabiału. Jeśli macie pod ręką gotowe, dyniowe puree, to ich przygotowanie…