Styczeń to zwykle miesiąc, w którym dzielę się z Wami jakimiś przepisami z zeszłego roku, które zachomikowałam na czarną godzinę i nie zdążyłam opublikować. Tak jest i tym razem. Bezglutenowy…
bez nabiału
-
-
Bezglutenowy kulebiak z kapustą i pieczarkami (wegański)
napisany przez Kasia 15 grudnia 2020Bezglutenowy kulebiak z kapustą i pieczarkami to kolejny przepis, który powstał z inspiracji daniami pojawiającymi się na świątecznym stole u mnie w domu. Mistrzynią drożdżowych ciast i kulebiaka jest bezapelacyjnie…
-
Gwiazda makowa bez glutenu, mleka i jajek (drożdżowa)
napisany przez Kasia 10 grudnia 2020Gwiazda makowa bez glutenu to niezwykle piękna alternatywa dla tradycyjnego, świątecznego makowca w formie strucli. Wymaga nieco większej wprawy przy zawijaniu, ale warto zaryzykować, bo niezwykle odświętnie się prezentuje. Jeśli…
-
Bezglutenowe muffinki piernikowe z kremem (wegańskie)
napisany przez Kasia 7 grudnia 2020Bezglutenowe muffinki piernikowe z obłędnym kremem to tegoroczna poważna konkurencja dla piernika pomidorowego. Mięciutkie, puszyste, korzenne ciasto i jedwabisty krem z nutą piernikową, to połączenie doskonałe, które zachwyci was nie…
-
Świąteczne kruche ciasteczka bezglutenowe z bezmleczną polewą à la biała czekolada (bez jajek, wegańskie)
napisany przez Kasia 2 grudnia 2020Moja rodzina świadkiem, że te kruche ciasteczka bezglutenowe czekały wiele lat na tę wyjątkową chwilę – publikację na blogu. Wiele, wiele lat temu co roku, na święta, robiłam je w…
-
Jesienna tarta bezglutenowa z jabłkami, budyniem i orzechowym karmelem (bez jajek i nabiału)
napisany przez Kasia 19 listopada 2020Jesienna tarta bezglutenowa, która powstała na wiosnę? Tak się właśnie złożyło. To ciasto powstało już kilka miesięcy temu podczas marcowego lockdown’u. Testowałam wtedy uparcie kruche ciasto do wielkanocnego mazurka, a…
-
Bezglutenowe ciasto z gruszkami i imbirem (wersja wegańska i z jajkiem)
napisany przez Kasia 3 listopada 2020Jeszcze żadne bezglutenowe ciasto z gruszkami nie pojawiło się na blogu – co za niedopatrzenie! A przecież jesień, to nie tylko jabłka, ale też bogactwo odmian, najpyszniejszych, polskich gruszek. Ciasto…
-
Bezglutenowe krakersy dyniowe (bez jajek i nabiału)
napisany przez Kasia 28 października 2020Co jeszcze można przygotować z dyni? Już podpowiadam – najlepsze, super chrupiące i aromatyczne, bezglutenowe krakersy bez jajek i nabiału. Jeśli macie pod ręką gotowe, dyniowe puree, to ich przygotowanie…
-
Bezglutenowy chlebek dyniowy z czekoladą (bez jajek i nabiału, wegański)
napisany przez Kasia 14 października 2020A co powiecie na to, żeby zamiast typowego chlebka bananowego, zrobić sobie czasem tej jesieni przepyszny, bezglutenowy chlebek dyniowy z czekoladą? Ja na pewno powtórzę go jeszcze nie raz, bo…
-
Bezglutenowe placki na zakwasie, ze szczypiorkiem i ziołami (bez jajek, wegańskie)
napisany przez Kasia 29 września 2020Bezglutenowe placki na zakwasie w wytrawnej wersji to moja nowa propozycja na wykorzystanie zakwasu do chleba. Te placuszki wychodzą wspaniale puszyste, mięciutkie, a nie zawierają pszenicy, jaj i nabiału. Dodatek…
-
Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami i kruszonką (bez drożdży, wersja z jajkami i bez)
napisany przez Kasia 16 września 2020W zeszłym roku, gdy opublikowałam przepis na bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami w wersji drożdżowej zasypaliście mnie prośbami o jego wersję bez drożdży. A że ja wszystkie Wasze małe prośby…
-
Bezglutenowa pizza z kaszy gryczanej i jaglanej, z kurkami i jasnym sosem bez nabiału (wegańska, bez drożdży)
napisany przez Kasia 8 września 2020Bezglutenowa pizza z kaszy gryczanej i jaglanej to kolejny przepis, który wyciągnęłam z mojego notatnika pełnego zapisków i pomysłów na kolejne wpisy. Czasem w natłoku pracy nie mam kiedy realizować…