wegańskie

Czego mi najbardziej brakuje na diecie bez nabiału? Nabiału! A szczerze mówiąc najbardziej brakuje mi sera, serowego aromatu, słonego, pełnego umami smaku, ciągnącej warstwy na grzance lub pizzy. Choć czasami …

Kiedy dopada cię dyniowy urodzaj, a znajomi jeszcze oddają ci swoje dynie, „bo ty tyle gotujesz i na pewno wykorzystasz”, musisz znaleźć sposób, żeby sobie z tym fantem poradzić. Kiedy …

Jeśli nadal szukacie sposobów na wykorzystanie dyni, to spieszę z kolejnym przepisem. Tym razem bezglutenowe mini tofurniki udekorowałam rozpustnym dyniowym „karmelem”. Znowu przemyciłam warzywo w zdrowych słodkościach i nikt się …

Dziś na blogu znowu jesiennie, bo mam dla was przepis na wyśmienite prażone jabłka z pigwą. Pigwę właśnie teraz możecie dostać w sklepach i na straganach. Dobrze się składa, bo …

Dzisiaj na blogu mój mały sukces, czyli pierwsza wegańska i bezglutenowa tarta rustykalna z jabłkami, figą i pysznym kremem waniliowym. Z bezglutenowym ciastem kruchym zawsze było mi pod górkę, więc …

Nadeszła jesień, a wraz z nią większa chęć na słodkości, szczególnie te podjadane do kubka ciepłej herbaty.  Coraz częściej piekę domowe ciasteczka, batoniki lub kręcę słodkie kulki. Dziś mam dla …

Kolejny post z serii „do czego wykorzystać nadmiar dyni” lub „czego jeszcze nie robiliście z dyni”. Jestem w dyniowym ciągu jak nigdy i ciężko to ukryć. Dynia wskakuje do piekarnika …

Wspominałam już, że w sezonie dyniowym dyńka leci u mnie do wszystkiego? Tak, absolutnie do wszystkiego. Do pizzy również! Przed wami nowa odsłona włoskiego placka, czyli sezonowa pizza bezglutenowa z …

Kruche babeczki z kremowym, śmietankowym budyniem i owocami, to smak mojego dzieciństwa i absolutnie ulubiony deser w każdej cukierni. To dziwne, że do tej pory jeszcze go nie zrobiłam w …

Lato, to chyba najcięższa pora roku dla osób na diecie bez nabiału. Wszędzie kuszą śmietankowe lody, lekkie sałatki z mozzarellą lub fetą i serniczki na zimno. Na szczęście na specjalnej …

Już za kilka dni wyruszam w świat na swoje upragnione wakacje, a was zostawiam z iście letnim przepisem. Zrobiłam pyszne wegańskie lody z daktylowym karmelem i chrupiącymi, karmelizowanymi orzeszkami. Lody …

Dziś intrygujący przepis, o który prosiliście już dawno, czyli moje słynne, bezglutenowe racuchy cukiniowo-marchewkowe. Pyszne, mięciutki i puszyste. Te racuchy są nie tylko bezglutenowe, ale też wegańskie. Nie zawierają jaj …