Te wegańskie lody czekoladowe z czarną porzeczką miały się pojawić na blogu dopiero za rok, w kolejnym letnim sezonie. Mam tyle pomysłów na lody w wersji „bezbez”, że staram się to jakoś podzielić! Zostałam jednak znienacka obdarowana 2 niewielkimi łubiankami czarnej porzeczki, więc nie było wyjścia. Przemiła Pani z mojego osiedlowego warzywniaka, chcąc uchronić przed zmarnowaniem owoce, które nie były już pierwszej świeżości, dała mi je w gratisie do przerobienia. Ja mam więc zapas zamrożonej porzeczki, a wy przepis na cudowne, wegańskie lody czekoladowe 🙂
Przy okazji tego przepisu koniecznie sprawdźcie inne moje receptury na LODY bez jajek i nabiału. Znajdziecie tam zarówno takie do gałkowania, wymagające większego zachodu, czyli np. zamrożenia wcześniej partii bananów oraz takie najprostsze, na patyku, do których musicie jedynie posiadać foremki do lodów.
Moje wegańskie lody czekoladowe wyjątkowo nie zawierają bananów. Mam więc nadzieję, że trafią w gust tych, którzy nie mogą jeść tych owoców lub nie przepadają za ich smakiem.
Tak jak wszystkie lody na moim blogu także i te będą odpowiednie dla wegan i alergików uczulonych na białka jaj, mleka krowiego lub nietolerujących laktozę. Gwarantuje jednak, że smakiem nie odbiegają od tych z najlepszej lodziarni.
Jedynym ich minusem jest, to, że tak, jak każde lody robione bez maszynki, twardnieją po dłuższym przechowywaniu w zamrażarce. Jeśli więc macie maszynkę do lodów, to śmiało się nią posiłkujcie.
Mocno czekoladowa, kremowa warstwa i kwaskowaty aromatyczny sos z czarnych porzeczek, to jedno z moich ulubionych połączeń. Jeśli lubicie oba te smaki, to ich połączenie na pewno was zachwyci.
Moja instagramowa koleżanka, napisała mi, że powinnam zatytułować ten wpis LODY KONTROWERSYJNE. Publikując relację z ich przygotowania na Instagramie, każdemu włączało się ostrzeżenie o kontrowersyjnej treści, która może niektórych urazić… Szalone algorytmy Instagrama, czasami ta działają 😉 Nie wiem, czy wegańskie lody czekoladowe z czarną porzeczką są kontrowersyjne, ale na pewno OBŁĘDNIE PYSZNE! Mam nadzieję, że wzbudzą w was same przyjemne uczucia.
Koniecznie je wypróbujcie póki mamy ciepło, lato i wakacje… 🙂
2 komentarze
Coś wspaniałego! Jak nie przepadam za słodyczami, tak chętnie pożarłabym całe pudełko, bo czytając wyobraziłam sobie, że nie są za słodkie, no i ta CZARNA PORZECZKA, która uwielbiam. Gdy przyjedzie Martusia, to się pokusimy, bo choć nie ma już porzeczek, ale mam i frużelinę, i konfitury własnej roboty 🙂 Pozdrawiam Cię Kasieńko bardzo serdecznie!
Jak zawsze same ciepłe słowa od Pani 🙂 Dziękuję bardzo i życzę smacznego, z domową frużeliną lub konfiturą lody będą na pewno pyszne 🙂 Pozdrawiam!